信越KM-72GS消泡劑主要特性及儲存

時間：2023/3/17

編輯：大川進口消泡劑

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果凍完全靠明膠的凝膠作用凝固而成，使用不同的模具，可生產出風格、形態各異的成品。然而，在果凍的生產過程中也會產生大量的泡沫，影響了果凍的生產效率以及產品質量。而對于果凍中的起泡問題，信越KM-72GS消泡劑卻能有效地解決。

（果凍圖）

在果凍的生產過程中會添加許多的化學助劑，部分助劑的表面活性較強，經過攪拌、旋轉后便會產生大量的泡沫。此外，明膠是一種粘度較高的物質，在攪拌時空氣進入體系中，難以自行排出，進而導致大量的泡沫產生。

信越KM-72GS消泡劑是一款進口的水性有機硅消泡劑，有著強有力的消泡、抑泡效果，是一款食品級的添加劑，符合食品衛生法的標準。具有以下特點：

1、消泡速度快且徹底，不會有細小泡沫殘留；

2、抑泡時間長，能夠有效抑制整個生產過程中泡沫的二次產生；

3、小的添加量便能達到理想的消泡效果，能有效節省成本；

4、化學性質穩定，不易于起泡物發生化學反應；

5、易分散，不易出現乳白色殘留物；

6、在高溫、強酸強堿下亦能進行穩定地消泡、抑泡處理；

7、不會影響到原材料的基本性質以及其他化學助劑的正常使用；

8、環保無污染，不會危害到人體的生命健康安全。

信越KM-72GS消泡劑的儲存條件也非常簡單，放置室溫下陰涼干燥通風處密封儲存即可，未使用且未稀釋的消泡劑要及時密封保存，不能長時間暴露在空氣中，以免消泡劑的穩定性被破壞。

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